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优质麦新品种-中麦578

       优质麦新品种中麦578，是中国农业科学院何忠虎研究团队选育的优质麦，籽粒容重800克/升、813克/升，蛋白质含量14.9%、15.9%，湿面筋含量34.6%、32.5%，稳定时间15.1分钟、22.4分钟，吸水率60%、61%，最大拉伸阻力660 Rm.E.U.、652Rm.E.U.，拉伸面积160平方厘米、126平方厘，是高强筋优质麦新品种，具有高产、早熟的特性，2020年和2021年分别在曲周县的今科富合作社和曲周实验站获得1200斤/亩以上的高产。